不锈铁板和不锈钢板的区别

　　不锈铁板碳含量在0.02%~2.11%之间，所以它不是铁，而是钢。其次它的铬含量大于12.5%，所以它也不生锈——这就是真真正正的不锈钢啊。

　　但是我也能够理解给它起名叫“不锈铁”的做法，因为它和普通人理解的不锈钢还是有差别的：普通人所理解的不锈钢，全称应该叫“不锈耐酸钢”——它不仅不生锈，还要耐腐蚀。

　　不生锈的钢有很多种，不锈耐酸钢只是其中一种——不锈铁，也是其中一种：不锈铁特指利用马氏体不锈钢的工艺，回收废旧钢、铁、铅重新加工而成的产品。

　　按道理来讲，它是真正的环保产品。但是为什么普通人会“谈不锈铁色变”呢?

　　不锈铁和304不锈钢容易混淆

　　其实不锈铁本身有自己的用武之地，而且实用性非常强。但问题出在了它不安分上——不锈铁，常常冒充304不锈钢出现在我们的生活中。

　　304不锈钢，是奥氏体不锈钢的一种，是国家指定的食品级不锈钢的最低标准，也是我们日常生活中见到最多的不锈钢。304不锈钢的耐腐蚀能力很强，也是它能够成为食品级不锈钢的主要原因。

　　不锈铁就不一样了，它的耐腐蚀能力有限，而且自身的洁净程度也堪忧——回收废料制成。用这种金属承装食物，引起的危害可想而知。

　　而且在外观上，不锈铁与304不锈钢相似，硬度相似、手感相似、观感相似，甚至“无磁”这个特性都相似。所以作为没有专业检测工具的普通用户来说，想要分别这两者是很难的。

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