不锈钢板的厚度可以根据不同的应用需求而有所不同。一般来说，不锈钢板的厚度范围比较广，从0.3mm到100mm不等。常见的不锈钢板厚度有0.5mm、0.8mm、1mm、1.2mm、1.5mm、2mm、3mm、4mm、5mm等。具体选择哪种厚度的不锈钢板，需要根据实际应用场景和要求来确定。一般来说，厚度越大，不锈钢板的强度和耐腐蚀性能越好，但成本也会相应增加。

不锈钢板与普通铁板可以通过以下几个方面进行区分：

1. 颜色：不锈钢板的颜色相对较亮，呈现银白色或灰色，而普通铁板的颜色较暗，呈现黑色或棕色。

2. 磁性：不锈钢板一般不具有磁性，而普通铁板具有磁性。

3. 质感：不锈钢板的表面比较光滑，质感比较细腻，而普通铁板的表面比较粗糙，质感比较粗糙。

4. 耐腐蚀性：不锈钢板具有较好的耐腐蚀性能，而普通铁板容易生锈。

需要注意的是，有些不锈钢板也具有磁性，这主要取决于不锈钢板的材质和制造工艺。因此，在实际应用中，需要根据具体情况进行判断和选择。

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